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    超声波食品切割刀 不粘刀

    更新时间:2019-02-11   浏览数:108
    所属行业:环保 通用环保设备 化学处理设备
    发货地址:浙江省杭州富阳区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00个
    包装说明:
    单 价:25000.00 元/个

    超声波切割机工作原理

    一、概述

    超声波切割机的原理与传统意义上的切割完全不同。它是利用超声波的能量,将被切割材料的局部加热熔化,从而达到切割材料的目的。所以超声波切割不需要锋利的刃口,也不需要很大的压力,不会造成被切割材料的崩边、破损。同时,由于切割刀在做超声波振动,摩擦阻力特别小,被切割材料不易粘在刀片上。这对粘性和弹性材料、冰冻材料,如食品,橡胶等,或不便加压力的物体切割,特别有效。超声波切割还有一个很大的优点,就是它在切割的同时,在切割部位有熔合作用。切割部位被完美地封边了,可防止被切割材料组织的松散(如纺织材料飞边)。超声波切割机的用途还可以扩展,如挖孔,铲挖,刮漆,雕刻,分条等等。

    超声波是指声音频率超过人耳可以听到的频率(15K以上),我们把超声波声波转换成机械波,并应用到了食品厂里的食品自动化切割这款切割机一投到食品行业立马得到较大反响,现在正慢慢的改变了食品生产企业传统的切割方式,现大概介绍一下超声波切割机的一下优点:超声波食品切割机:可切割普通切刀无法切割的食品,如冷冻食品,带粘性食品,易变性食品,易发霉食品,韧性较强的食品。超声波切刀具备以下几种特性,它在工作时不会粘刀,不会使食品蹦边变形,它切割的切面非常整齐(如蛋糕,软面包,等易变形的食品)它还可以通过数控控制,可自动切割出来各种形状的食品如(三明治蛋糕面包,方块蛋糕,切片面包,瑞士卷蛋糕,枣糕等),并可以在生产流水线上实现全自动化切割,产量高。

      超声波切刀还有一个很大亮点就是,这款刀在工作时刀表面不易带有细菌,对于易发霉的食品切割切面不会被感染霉菌这比起其他切刀要经常消毒清洗来的方便又卫生。

    超声波切割机是一种专门用于切割的超声波设备,是超声波应用的重要门类之一。

    原理与传统的切割完全不同。超声波切割机利用超声波的能量,将被切割材料的局部加热熔化,从而达到切割材料的目的。

    超声波切割机特点,不需要锋利的刀刃,不需要很大的压力,不会对切割材料的崩边、破损。

    1. 切割刀在做超声波振动,摩擦阻力特别小,被切割材料不易粘在刀片上。对冰冻、粘性、弹性材料切割效果明显。如食品,橡胶或不便加压力的物体切割,特别有效。

    2. 切割的同时,切割部位有熔合作用。切割部位被完美地封边了,可防止被切割材料组织的松散(如纺织材料飞边)。超声波切割机的用途还可以扩展,如挖孔,铲挖,刮漆,雕刻,分条等。

    3. 区别传统切割

    4. 超声波切割机是利用波能量进行切割加工的设备,大的特点是不用传统的刃口。

    5. 传统的切割利用带有锋利刃口的刀具,压向被切割材料。压力集中在刃口处,压强非常大,超过了被切割材料的剪切强度,材料的分子结合被拉开而切割开的。由于材料是被强大的压强硬性拉开的,所以切割刀具刃口就应该非常锋利,材料本身还要承受比较大的压力。对软性、有弹性的材料切割效果不好,对粘性材料困难更大。




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